アフタヌーンティー・ティールームは2021年に40周年を迎え、TEAを使ったスタッフレシピコンテストを開催しました。
見た目がワクワクするような新しいアイデアやちょっとした工夫でおうち時間がより楽しくなるよう、スタッフ自ら考案した、ティールームらしいTEAを使ったアレンジレシピをご自宅でもお楽しみください。
春夏を楽しむTEAレシピを、7月までの5回にわたり順次ご紹介しています。
一杯の紅茶で
ちょっといい日になりますように。
紅茶でPEACEな1日を。
Vol.3「フレッシュミントティー with ティーシロップ」
おうちでゆっくり過ごす日に
ひと手間かけて贅沢な時間を
【フレッシュミントティー with ティーシロップ】
材料（1人分）
ティーシロップ
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〈A〉ティーパウダー（シャルドネダージリン） |
1本 |
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〈A〉湯 |
20ｇ |
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〈A〉砂糖 |
10ｇ |
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くき茶 |
2ｇ |
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湯 |
300ｇ |
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ミント（ポット用） |
5ｇ |
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ミント（カップ用） |
適量 |
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グリーンレーズン |
5ｇ |
作り方
- 〈A〉を混ぜティーシロップをつくる。
- あたためたポットにくき茶を入れ、一度沸騰させ70～80℃に下げたお湯を注ぎ蓋をして3分蒸らす。
- 別のポットにミントを入れ、（2）を濾しながら注ぎ入れる。
（濾さずに、時間とともに変化する味をお楽しみいただけるリーフインスタイルもおすすめ） - ポットにグリーンレーズン、ミントを入れティーシロップを添える。
使用した商品はこちら
ティーパウダー シャルドネダージリン
いつでも、どこでも、お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶が楽しめる、アフタヌーンティーの「ティーパウダー」。すっきりとした甘みのシャルドネの香りをイメージした、フルーティーな味わいをお楽しみください。
- シャルドネ香料使用
- プライスは税（8％）込です。なお、プライスは掲載時点でのものであり、変更となる場合がございます。
- 商品により展開店舗は異なります。
- 写真はイメージです。
今回ご紹介したTEAレシピを作ったら、「#アフタヌーンティーお茶時間」をつけてInstagramに投稿してくださいね。素敵な投稿はAfternoon Teaオフィシャルアカウント（@afternoontea_official）のストーリーズでご紹介します！
