2020年のTea for Peaceカレンダーは、ティーパウダーのレシピを毎月ご紹介します。

ティーパウダーは、お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶が楽しめるパウダータイプの紅茶で、ノンスイートタイプなので、紅茶のアレンジやスイーツ作りにも便利です。月替わりのフルーツと紅茶の相性をレシピでお楽しみください。

vol.07「桃とマスカルポーネのアールグレイトースト」

ティーパウダーなので、かけたり、混ぜたり♪

材料(2人分)
【桃とマスカルポーネのアールグレイトースト】

ティーパウダー(アールグレイ)

1本

1個(16等分のくし切り)

砂糖

大さじ1

マスカルポーネチーズ

60g

食パン

2枚

はちみつ

適量

タイム、ミントなどハーブ

適量

お好みでバニラアイスクリーム

適量

作り方

  1. 桃に砂糖をまぶし、少し置く。
  2. ティーパウダー半量をマスカルポーネチーズと混ぜて食パンに塗り、1の桃の水気を切りながらのせる。
  3. トースターで2のパンのふちがカリッとするまで焼く。はちみつをかけ、お好みでアイスをのせ、残りのティーパウダーをふり、ハーブを飾る。

★1にティーパウダーを混ぜるだけで「桃のアールグレイマリネ」としても楽しめます!

今月のフルーツ:桃/Peach

桃の甘くて優しい香りが紅茶によくあいます。特に華やかな香りのアールグレイとはベストマッチ。

商品紹介

ティーパウダー アソートセット(6本入/12本入)

アフタヌーンティー、アールグレイ、アップルの3種入り。

6本入 ¥580

12本入 ¥980

TEA POWDER Tips/ティーパウダーのひとことレシピ

紅茶アイスは、少しやわらかくしたバニラアイス100gにティーパウダー1本を混ぜ、冷凍庫で冷やすだけ。かけるだけでもOK。

7月の「Tea for Peaceカレンダー」

Illustrated by Yosuke Yamaguchi

https://yosukeyamaguchi423.tumblr.com/

今月のアートは、イラストレーターの山口洋佑さん。今月のフルーツ「桃」をモチーフに描いていただきました。

店頭とティールームのWeb Store(楽天市場)で毎月配布の「Tea for Peaceカレンダー」では、月替わりのクリエイターが様々なアートで表現していますので、集めてお楽しみいただけます。

  • Tea for Peaceカレンダーは毎月25日~翌月分を数量限定で配布しています。

Tea For Peace 紅茶でPEACEな1日を!

  • プライスは税(8%)込です。
  • 商品のお取り扱いは店舗により異なります。
  • Web Store(楽天市場)では取り扱い商品が異なるほか、販売を終了している場合があります。
  • 写真はイメージです。

#アフタヌーンティーティールーム

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