「Happy Apple Holidays」をテーマにお届けするティールームのクリスマス。今年は「りんごとクリスマス」にフォーカスし、青森りんごを使ったスイーツやSpecialiThéがお楽しみいただけます。また、ご自宅でも「りんごとクリスマス」が楽しめるように、この季節におすすめのりんごの種類やレシピなどをご紹介します。クリスマスが素敵な時間となりますように。

Index

  1. Sweets& SpecialiThé
  2. BAKERY
  3. 青森りんごについて
  4. RECIPE
  5. SNS Campaign
  6. Christmas MENU
Happy Apple Holidays
りんごとクリスマスの繋がり
クリスマスツリーのはじまりはりんごの木

りんごは、ヨーロッパでクリスマスツリーの始まりは、“りんごの木”と謂われるほど、クリスマスには欠かせない伝統的な果物、赤くて丸い姿の“りんご”は、クリスマスを彩るインテリアやツリーのオーナメントとしても大活躍し、さらに、アップルパイやホットアップルサイダーなどのスイーツやドリンクとして、クリスマスに親しまれています。

  • クリスマスツリーの始まりは諸説あるといわれています。
りんごと楽しむクリスマス

クリスマスに“りんご”を楽しむ習慣にならい、りんごの美味しさが増すこの季節に、ティールームでは、豊かな自然の中で育ったみずみずしくジューシーな青森りんごの味わいをコンポートにして、クリスマス気分が楽しめるスイーツやSpecialiThé(スペシャリテ)に仕上げてお届けします。“りんご”と楽しむクリスマスをティールームでお過ごしください。

Sweets&SpecialiThé

2025/11/13~12/25

りんごのズコットショートケーキのクリスマスプレート
¥1,680(紅茶付き)

ふわふわのスポンジにシナモン風味のりんごフィリング、チョコチップ、アーモンドを合わせたズコットクリームをサンドし、自家製のりんごコンポートをトッピング。りんごに見立てたシューラスク、りんごとベリーのソースを添えて。

  • コンポートに青森りんご使用
  • ピックはなくなり次第終了

SpecialiThé

2025/11/13~12/25

フルーツエードティー アップル
¥1,100

アップルティーにつぶつぶ食感のりんごソースとほんのりとローズマリーの香りをつけた青森りんごのゼリー、自家製のりんごコンポートを合わせたフルーツエードティー。

  • ソースとゼリーに青森りんごジュース使用
  • コンポートに青森りんご使用
  • ストロータグはなくなり次第終了
BAKERY

2025/11/13~12/25

青森県産フレッシュりんごのガレット
¥411

フレッシュな青森県産りんごの美味しさが引き立つよう、シンプルなブリゼ生地で包み焼き上げました。

青森りんごについて

国内のりんご収穫量の約6割を占める“日本一のりんご王国”青森県。「青森りんご」は豊かな自然の中、りんご栽培150年で培ってきた確かな技術と生産者の愛情を受けて育ちます。また、秋口の昼夜の寒暖差によって実が引き締まり、みずみずしくジューシーで甘いりんごになります。

りんごの種類

収穫時期にあわせて、いろいろな種類のりんごが楽しめます。食べ比べもおすすめです。

甘さ・酸味・食感すべて揃った サンふじ 収穫時期11月上旬~中旬 販売時期11月~5月
甘さ・酸味・食感すべて揃った サンふじ 収穫時期11月上旬~中旬 販売時期11月~5月
香り高い青りんご 王林 収穫時期10月下旬~11月上旬 販売時期10月下旬~8月
香り高い青りんご 王林 収穫時期10月下旬~11月上旬 販売時期10月下旬~8月
甘みと酸味のバランス ジョナゴールド 収穫時期10月中旬~下旬 販売時期10月中旬~8月
甘みと酸味のバランス ジョナゴールド 収穫時期10月中旬~下旬 販売時期10月中旬~8月
美しい果皮と濃厚な味 金星 収穫時期11月上旬~中旬 販売時期11月~5月
美しい果皮と濃厚な味 金星 収穫時期11月上旬~中旬 販売時期11月~5月
果汁が豊富で香りがいい シナノスイート 収穫時期10月上旬~中旬 販売時期10月上旬~
果汁が豊富で香りがいい シナノスイート 収穫時期10月上旬~中旬 販売時期10月上旬~
甘味が強い蜜入り黄色りんご 名月(ぐんま名月) 収穫時期10月下旬~11月上旬 販売時期10月下旬~1月
甘味が強い蜜入り黄色りんご 名月(ぐんま名月) 収穫時期10月下旬~11月上旬 販売時期10月下旬~1月

りんごをもっと楽しむ切り方をご紹介

クリスマスにぴったり!スターカット

① りんごを横にして厚さ1~2cm程度の輪切りにする。
② 芯の部分を星型のクッキー型で抜く。

パーティシーンに食べやすいスティックカット

① りんごを縦にして厚さ1cm程度にスライスする。
② スライスしたりんごを芯の部分を避け、縦1cm程度に切る。
③ グラスなどに盛り付ける。

一般社団法人 青森県りんご対策協議会
RECIPE

りんごを使ってクリスマスにぴったりの
おもてなしメニューを作ってみませんか?

りんごのティーショートケーキ

  • レシピ詳細はこちら

    材料(2人分)

    <りんごのコンポート>

    A りんご

    1/2個(1.5cm角にカット)

    A グラニュー糖

    大さじ1

    A レモン汁

    小さじ2

    A 水

    大さじ2

    <紅茶のクリーム>

    B ティーパウダー(アールグレイ)

    1本

    B 生クリーム

    100ml

    B グラニュー糖

    大さじ1

    市販のスポンジ

    適量

    ミント

    適量

    作り方

    1. Aを耐熱容器に入れ、電子レンジにかけてやわらかくし、冷やしておく。
    2. Bをボールに入れ、8分立て位にホイップする。
    3. 市販のスポンジをお皿に合わせて4枚分カットし、Aから出た煮汁をシロップ代わりにスポンジにうつ。
    4. 下段のスポンジ2枚に、りんごのコンポートを5個ずつのせ、Bの紅茶クリームの半量をりんごの上にそれぞれのせ広げる。
    5. 残りのスポンジを重ね、残りBの紅茶クリームを丸く広げ、残りのAのりんごのコンポートとミントをトッピングする。

    レシピに使用した商品はこちら

りんごのミルクティー

  • レシピ詳細はこちら

    材料(3人分)

    紅茶(アップル/アッサム/
    アフタヌーンティーブレンドなど)ティーバッグ

    3g×3個

    熱湯

    600ml

    りんご(スライス)

    1/4個

    加糖練乳

    40g

    生姜(すりおろし)

    4g

    作り方

    1. りんごに加糖練乳と生姜を加えてよく混ぜ、冷蔵庫でよく馴染ませる。
    2. 淹れたての紅茶に、好みの量の(1)を加える。
      シナモンスティックを添えたり、キルシュを少し加えても◎
SNS Campaign

2025/11/13~12/25の期間中、ティールームで店内メニューの写真を撮ってInstagramまたはXに投稿すると、青森県産のりんごの詰め合わせやAfternoon Tea TEAROOM e Giftが、抽選で20名様に当たるSNSキャンペーンを実施します。
さらに対象のクリスマス限定メニューを投稿すると当選率UPも!みなさまのご応募お待ちしております。

対象メニュー

アフタヌーンティー・ティールームの店内メニューすべて

  • アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルは対象外

【当選率UP対象クリスマスメニュー】

  • りんごのズコットショートケーキのクリスマスプレート
  • ピスタチオショコラとヘーゼルナッツクリームのガトー(2025/12/4~)
  • クリスマスビーフシチュードリアセット
  • 苺のクリスマスミルフィーユ(2025/12/4~、3店舗限定メニュー)
  • 店舗により取り扱いメニューが異なります。実施店舗はメニュー詳細ページでご確認ください。

応募期間

2025/11/13~12/25(23:59)

実施媒体

Instagram、X

応募方法

STEP1
下記の応募規約にご同意のうえ、Instagramのアフタヌーンティー公式アカウント(@afternoontea_official)、またはX(@AfternoonTea_LT)をフォロー。

STEP2
対象期間中にティールームの店内メニューを撮影し「#アフタヌーンティーでクリスマス2025」と希望のプレゼントの賞のハッシュタグ「#A賞」「#B賞」をつけてInstagramまたはXに投稿してください。

プレゼント

A賞 青森りんご6個セット(10名様)
B賞 Afternoon Tea TEAROOM e Gift ¥2,000分(10名様)

※写真はイメージです。

必ず応募規約等詳細をご確認の上、ご応募ください。

展開店舗など詳細はこちら

  • プライスはすべて税(店内メニュー 10%、テイクアウト商品 8%)込です。
  • 数量限定メニューはなくなり次第終了となります。
  • 写真はイメージです。実際にご提供する際のお皿等は異なります。