11 /1から11/14まで期間限定で東武百貨店池袋本店に、アフタヌーンティー・ティースタンドが提案する進化系クリーム＆スコーン“パレットクリーム＆バタースコーン”の専門店がオープンしています。
場所は東武百貨店池袋本店B1F 3番地 ハナサンテラス イベントスペースになります。お店でバタースコーンを焼きあげています。
国産の小麦粉を使用し、こだわりのバターと生クリームを加え焼き上げたバタースコーン。焼きたてはバターがシュワシュワとにじみ出て、バターの香りがひろがります。小麦粉とバターをすり混ぜる時のちょっとした工夫で生まれるきれいな層もバタースコーンのおいしさの秘密です。バタースコーンは、プレーン、発芽小麦、ソルトチョコレート、ラムレーズン、パンプキン、アールグレイの6種類揃います。
バタースコーンにあわせるのは、真っ白なホイップクリームとカラフルなクリームを混ぜ合わせて楽しむパレットクリーム。お店でフレッシュなまま、コロンとしたかわいいカップにパッキングしてお渡しします。
パレットクリームは、ミックスベリー、焦がしキャラメル、トリプルチョコレート、抹茶黒蜜の4種類。
バタースコーンにはじめは真っ白なホイップクリームをのせて、ふたくちめはカラフルなクリームと、最後は混ぜあわせたクリームをたっぷりバタースコーンにのせて食べたりするのもおすすめです。
バタースコーンにあわせるだけでなく、パレットクリームのミックスベリーはアイスクリームとあわせたり、焦がしキャラメルはコーヒー浮かべてキャラメルマキアートにしたり、トリプルチョコレートはミルクとあわせてココアにしたり、アイディア次第。
ティータイムでもお食事でも楽しめるバタースコーンとパレットクリーム。組み合わせて何通りの食べ方が出来るのも楽しみのひとつです。ぜひ、好みの組み合わせや楽しみ方をみつけてくださいね。
パレットクリーム＆バタースコーンの楽しみ方
1.まずはそのままでバターの香りと外側がさくっと、
中はしっとりふんわりの味わいを楽しんでください。
2.次は、好みのパレットクリームをたっぷりのせて。
3.パレットクリームにジャムをいれてアレンジするのもおすすめ！
すぐにお召し上がりにならないバタースコーンは冷凍庫に入れ早めにお召し上がりください。
冷凍庫で保存したバタースコーンのおすすめの温め方は、
1.オーブントースターを温めます。（目安は160-170℃）
（庫内が温まってからスコーンを入れてください）
2.スコーンは割らずにそのまま、オーブンへ。
3.3分を目安に温めます。
- スコーンの天面と底面を触って、同じ温度に感じるのがおいしく温まったサインです！
- 触れないほど熱々だったら、少し粗熱が取れるまでお皿で休ませましょう。
- 電子レンジの温めは避けてください。
バタースコーンは、プレーン、発芽小麦、ソルトチョコレート、ラムレーズン、パンプキン、アールグレイの6種類各￥260。
パレットクリームは、ミックスベリー、焦がしキャラメル、トリプルチョコレート、抹茶黒蜜の4種類各￥400です。
お好きなバタースコーン2個＋お好きなパレットクリーム1個 ～Me time～ ￥800、お好きなバタースコーン4個＋お好きなパレットクリーム1個クリーム＆スコーンセッ ト ～Gathering～ ￥1,200もあります。
＜キャンペーン＞
オープンを記念して、￥800以上お買い上げのお客様にアフタヌーンティー・ティールームの紅茶のティーバッグ1Pをプレゼントいたします。
- プレゼントは無くなり次第終了となります。また、ティーバッグの種類はお選びいただけません。予め御了承ください。
- プライスはすべて税（8％）込みです。
- 「Cream & Scone from Afternoon Tea TEASTAND」は、Afternoon Teaメンバーズポイント対象外店舗です。
- 食材の都合等で、日時によっては商品をご用意できない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- 天候不良などにより、予告なく食材が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
