お茶のいろいろなアレンジを楽しんでもらいたい…そんな想いから生まれたSpecialiThé（スペシャリテ）。
2025年初夏には、「シャルドネダージリン」に次いで人気の水出しアイスティー「オレンジアールグレイ」を楽しむSpecialiThé（スペシャリテ）3種を展開。メニュー開発担当から、楽しみ方のポイントをお伝えします。
アールグレイのベルガモットと、2種のオレンジフレーバーで香りづけした上品で爽やかなアイスティーが楽しめる「オレンジアールグレイ」は、「シャルドネダージリン」に次いで2013年に誕生した夏のロングセラー。水出しでも鮮やかな水色の「オレンジアールグレイ」は、それぞれ特徴の異なる、スリランカ（ディンブラ）・インド（ニルギリ）・パプアニューギニアの3種のお茶をブレンドしています。フレーバーの中にも、茶葉それぞれの味の特徴が感じられます。
TEA FES限定SpecialiThé
2025/6/10～6/25
トロピカルオレンジティーフロート
￥1,200
パッションとオレンジ香るアイスティーに、なめらかなココナッツプリン、ハイビスカスとオレンジのジュレを合わせ、柑橘アイスをトッピングしたトロピカルなデザートティー。
POINT
2025/6/10から6/25で展開する「【TEA FES限定】トロピカルオレンジティーフロート」は、TEA FESのお祭り感をお茶でも楽しんでいただけるような初夏らしいトロピカルな味わいのデザートティー仕立てに。ココナッツプリンはちょっと大きめに、ハイビスカスとオレンジのジュレは細かくすることで、食感も楽しく、パフェのようなデザート感覚が楽しめるアイスティーに仕上げています。
TEA FESを一緒に楽しみたい時
ひんやりスイーツを楽しみたい時
SpecialiThé
2025/4/24～6/25
オレンジアールグレイのスパークリングジュレッティー
￥1,000
オレンジアールグレイに、甘酸っぱいハイビスカスとオレンジのジュレ、ソーダを合わせた爽やかなスパークリングティー。
POINT
「オレンジアールグレイ」の味わいをより引き立てるように、フレッシュのオレンジ、ハイビスカスの酸味がアクセントのジュレ、ソーダをあわせて、さっぱりと仕上げました。オレンジをつぶしながら飲むとよりフレッシュ感が味わえるスパークリングティーです。
リフレッシュしたい時
ソーダで涼やかな気分を味わいたい時
SpecialiThé
2025/4/24～6/25
フルーツエードティー オレンジ＆マンゴー
￥1,100
オレンジとマンゴーのピューレに、オレンジアールグレイのアイスティー、ヨーグルトホイップを合わせたクリーミーなフルーツエードティー。
POINT
「オレンジアールグレイ」と相性のよいマンゴーとオレンジのピューレに、ラムで香りづけしたオレンジとマンゴー、バナナ、ヨーグルトホイップをあわせたコクのある味わいです。ヨーグルトホイップを混ぜるとケーキのようなクリーミーさも楽しめます。
クリーミーな味わいを楽しみたい時
フルーツも楽しみたい時
SpecialiThé（スペシャリテ）とは
紅茶をより多くのお客様に楽しんでもらいたい…そんな想いから、ティールームが季節にあわせて提案するフルーツやシロップ、ハーブ、スパイスを組み合わせたアレンジティー。
