ティールームのルミネ有楽町と東京スカイツリータウン・ソラマチでは、2026/4/23から、爽やかな初夏の季節にぴったりなフルーツミルフィーユをお届けします。
ジューシーなメロンと苺や、3種のベリーと相性の良い、軽い口当たりのマスカルポーネバタークリームをサクサクのパイとともにお楽しみください。
Millefeuille
ケーキのような華やかなデコレーションで、軽い食感のバタークリームやフルーツソースなどをサンドし、季節のフルーツをトッピングしたサクサクのミルフィーユに仕上げました。
とっておきのご褒美ミルフィーユのこだわり
一枚一枚丁寧に、心をこめて焼き上げます。
北海道生乳100％のバターとサワークリームをあわせた、軽い口当たりのバタークリームをたっぷりと使用。
鉄板を重ねて空気の層をつぶしながら押し焼き！
フランス産ゲランドの塩がアクセントのサクサク食感のパイに仕上げました。
ひとつひとつ、丁寧に心をこめて仕上げます。
季節ごとに移り行くフルーツとのハーモニーや、バタークリームやアイスとのマリアージュをお楽しみください。
- 季節限定ミルフィーユのフルーツやクリームは季節ごとに変更となります。
2026/4/23～5/27
苺とメロンのミルフィーユ
￥2,600（紅茶付き）
ゲランドの塩がアクセントのパイに、ジューシーなメロンや苺と相性のよいマスカルポーネバタークリーム、ストロベリーホイップ、レモンソース、バニラアイスクリームをサンドしました。
2026/4/23～5/27
苺とラズベリーのミルフィーユ
￥2,300（紅茶付き）
サクサクのパイに、軽い口当たりのマスカルポーネバタークリーム、ストロベリーホイップ、ラズベリーソース、バニラアイスクリームをサンドし、甘酸っぱい3種のベリーをトッピング。エルダーフラワーとレモンのゼリーとともに。
Pasta MENU
2026/4/23～11/11
サルシッチャとアボカドのレモンバジルソースパスタ
￥1,680
爽やかなレモン風味のジェノベーゼソースに、ハーブやスパイス入りのサルシッチャとフレッシュアボカド、トマトを合わせたパスタ。
- スープ付き
ショップリスト
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