アフタヌーンティー・ティールームに
アップルパイが登場したのは約30年前。
ご存知の方もいるかもしれませんが
実はパイ生地を使っていません。
アップルパイなのにパイじゃない！?
驚きが詰まったアップルパイは、
アフタヌーンティー・ティールームの
人気No.1スイーツです。
シャキシャキ、とろり。
りんごにもこだわりを。
青森県産のふじりんごを
使用したコンポートには、
フレッシュレモンと、きび砂糖を使用。
ここにパン粉を加えて
じっくり焼き上げるという
オリジナルのアイデアで、とろける食感に。
シャキシャキとしたりんごの魅力も
しっかり残るよう
ひとつひとつ
扇形にカットしています。
美味しさを求めて
2日がかりで製造。
このアップルパイは2層です。
オーブンでじっくり焼き上げた1層目の
りんごのコンポートを一晩寝かせ、
パイ生地代わりの
薄いアーモンドスライスやメレンゲで作った
2層目の生地を乗せます。
そしてもう一度焼き上げて完成する
アップルパイは、
他にはない食感と
美味しさに仕上がります。
ほんのりあたたかい
アップルパイの秘密。
アップルパイは、オーダーが入ると
ひとつずつあたためてお届けします。
愛嬌のある素朴な見た目と、
嬉しいほかほか感には、
スタッフのていねいな
ひと手間が隠されています。
ホイップクリームと
アップルパイが生み出す
絶妙なハーモニー。
ほんのりあたたかいアップルパイの上には
なめらかな無糖のホイップクリームを。
パイじゃないけど、アップルパイ。
ユニークな発想から生まれた
新感覚スイーツです。
アップルパイ ￥759
パイ生地を使わないオリジナルアップルパイ。
青森県産ふじりんごのコンポートと、極薄アーモンドスライスを加えた生地を一緒にじっくり丁寧に焼き上げました。りんごのシャキシャキ感と、しっとりとした生地が特徴です。
ほんのり温かいアップルパイにホイップクリームがとろけあう美味しさをお楽しみください。
- 価格は税（10％）込みです。
- プライスは、店舗、セット内容などにより異なります。店頭のメニューブックでご確認ください。
- メニューのエネルギー、アレルギー情報は「アレルギー・エネルギー情報」にてご案内しております。
- 予告なく価格等を変更する場合や、販売中止となる場合がございます。
- 天候不良などにより、予告なく食材が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【展開店舗】 アフタヌーンティー・ティールーム全店舗 （丸の内新丸ビルは、別メニューで展開しています。）
